Las 10 categorías de productos más vendidos en la semana previa de las Fiestas Patrias 2024
Se acercan las Fiestas Patrias, una celebración que este año contará con tres días feriados, lo que, sumado al fin de semana, da un total de cinco días de festejos del 17 al 22 de septiembre. Por eso, en 2024, se ha denominado a esta fiesta tradicional "18 XXL".
A solo una semana de las celebraciones, los chilenos ya están preparando sus listas de compras. Un estudio de NielsenIQ Chile (NIQ) ha elaborado un ranking de las 10 categorías de productos más vendidos en esta época, que muestran un rendimiento muy diferente al de una semana normal.
Las carnes de vacuno se mantienen en el primer lugar de ventas tanto en semanas normales como en la previa al "18", con un aumento del 10% en ventas, el doble de lo habitual.
En segundo lugar están las cervezas, que suben dos posiciones en el ranking, aumentando su venta del 2,7% al 4,9%.
Las bebidas gaseosas también crecen, pasando del séptimo al tercer lugar en ventas, con un 3,4%. Las verduras y frutas a granel ocupan el cuarto lugar (3,3%), y el cerdo muestra un aumento significativo, subiendo del puesto 12 al 5 (3,3%) en la semana previa a las fiestas.
Los puestos 6 y 7 son para los pollos y quesos, respectivamente. El vino es el que más crece en ventas, pasando del lugar 20 en semanas normales al 8 en la semana antes del "18". El ranking se completa con galletas y leches líquidas.
Los supermercados lideran las ventas
Con la lista de compras lista, la investigación de NIQ revela que los chilenos prefieren hacer sus compras en supermercados físicos, que concentran el 95% de las ventas totales en este canal.
Según Francisca Tacchi Pedraza, Account Executive Senior Retail Vertical en NIQ Chile, "los supermercados físicos son el canal preferido por los consumidores para realizar sus compras durante las festividades dieciocheras. En este contexto, categorías como cervezas, bebidas gaseosas, carnes de cerdo y vinos se destacan en el ranking de productos más vendidos, en contraste con una semana habitual".
Las ventas totales en supermercados han experimentado un notable impulso gracias al crecimiento sostenido del canal online, que ha generado un aumento del 14% en las ventas durante la semana previa a las Fiestas Patrias de 2023 en comparación con el año anterior.
La actividad promocional en los supermercados comienza la semana del 11 al 17 de septiembre, tal como ocurrió en 2023, con un 30,8% de relevancia promocional. Las categorías que más se promocionan son las salsas dulces y coberturas, que han visto un incremento de 50 puntos porcentuales en su variación promocional respecto a una semana normal, alcanzando un 68% de ventas en promoción.
Las mayonesas ocupan el segundo lugar en términos de promoción, con un 49,1% de ventas en esta categoría, mientras que el pisco se sitúa en tercer lugar con un 47% de ventas promocionales, seguido por vinos y carnes.
Es importante señalar que ha habido una migración de ventas hacia las regiones en la semana previa a las Fiestas Patrias. Aunque el Gran Santiago concentra el mayor porcentaje de ventas dieciocheras con un 33,6%, las zonas costeras como Valparaíso, La Serena y Coquimbo, así como localidades como Quillota, Quilpué y Olmué, representan entre un 4% y un 5% de las ventas.
Esta tendencia también se observa en el sur del país, donde las ventas oscilan entre un 3,2% y un 4,7% en la zona Centro Sur, además de Temuco y Concepción.
